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要解除抖音绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机上的抖音APP，进入主页面后，点击右下角的“我”选项。
2、进入我的页面后，找到并点击右上角的“三条横线”图标。
3、在打开的菜单中，找到并点击“设置”选项。
4、进入设置页面后，滑动屏幕，找到并点击“账号与安全”选项。
5、在打开的账号与安全页面，找到并点击“手机绑定”，然后输入想要解绑的手机号。
6、为了验证身份，可能需要输入相关的验证信息，如获取的验证码等。
7、输入完毕后，点击“解除绑定”按钮，此时会收到解绑成功的提示。
具体的解绑步骤可能会因为抖音版本更新而略有变化，如果遇到任何问题或不确定的地方，建议查看抖音的官方指南或联系抖音的客服支持获取帮助。